[中式食譜] 辣炒丁香魚

xz12

材料:

丁香魚	150公克
紅色辣椒	1/3條
綠色辣椒	1條
蒜頭	2粒
花生粒	2大匙

& M) i* S) V& y& C" h7 i( n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 o# D) E- |! \! L/ n( Xtvb now,tvbnow,bttvb: U( ^3 Y4 j) z! a8 o
7 ~( Y. b. n9 h  O0 C4 C/ R9 O
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  b# K$ u8 \* E2 |2 }

. `1 ^$ w' H4 \% X; g& K4 L/ l3 A5.39.217.77:8898

1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。 6 c: r/ |$ z' V5 h; u: jtvb now,tvbnow,bttvb

2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。 4 K$ Q* j# J9 R9 K2 n4 r9 q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。 8 Y& e7 [& F: F3 U公仔箱論壇

4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。