| 因為之前我去長庚免疫風濕科時，醫生就叫我不能吃苜蓿芽。 |
另外補充一點，大家認為很好的蔬菜「芹菜」，和苜蓿芽一樣，都會誘發紅斑性狼瘡。
8 s: A2 h: _$ B8 `. T+ d3 Y; }以前我為了身體健康，常吃這兩種食物，之後檢查出血液裡有紅斑性狼瘡的指數(只是尚未發病)，完全停止吃這兩種食物以後，約半年後再抽血檢查，紅斑性狼瘡指數完全消失，很奇怪吧！醫生告訴我，醫學報告已有正式文獻記載出「苜蓿芽」和「芹菜」所造成的問題了。0 {) c( Q0 G5 D0 W9 g
tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ x0 @+ H9 p' ?
所以大家吃東西還是要小心啊！我去榮總看醫生(免疫風濕科)的時候，醫生也跟我說過耶！所以我已經不吃苜蓿芽了。苜蓿芽的有毒成分，會引發自體免疫疾病。公仔箱論壇2 i- K, ?5 c$ ]& D6 T3 U
` v0 {4 O! C8 ]; ?8 K5.39.217.77:8898苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健作家認為，生食苜宿芽菜，能為人體排毒，苜蓿更是醫藥記者筆下，上好的低熱量和高纖保健食物。9 Z& u G( p2 P: Q6 O3 J6 L3 h
tvb now,tvbnow,bttvb. T& l' q/ W5 K8 p( V4 \6 M7 a* ]$ x2 }
健康食品店賣苜蓿種子，超級市場賣苜蓿芽菜，通俗保健書籍為苜蓿說盡了好話，苜蓿的保健資訊，先是在美國傳播，十餘年後終於傳到了台灣。tvb now,tvbnow,bttvb5 A" K6 D n' q1 e# P2 }
5.39.217.77:88984 ?/ P1 U1 N/ W
苜蓿在猴子體內的主要療效，是使已形成的動脈粥樣硬化皮塊逐漸縮小，也能使人類血液裡的總膽固醇和壞膽固醇量下降，故苜蓿的主要益處是防治動脈粥樣硬化。
* B) n' w6 A2 y& o" N7 m+ x# ~5.39.217.77:8898
+ E) A& I. h6 @5 \5.39.217.77:8898但苜蓿含皂素(一種植化物)，能溶解紅血球，也能妨礙人體利用維他命Ｅ；苜蓿更含天然有毒成分刀豆氨基酸(L-C anavanine)，屬有毒鹼性氨基酸，主要毒性是促成哺乳動物的自體免疫疾病，使免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而生產抗體來破壞抗原，這是人體自行藉免疫系統，毀壞自己身體的疾病。 . t1 f+ c. O/ ^' X6 ~0 F4 b2 W
7 M% u( O# i% i1 s$ m
這項毒性所造成的主要自體免疫疾病，是全身性紅斑性狼瘡（ＳＬＥ)， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 X- b, F+ W
9 @5 T! f( N% M& k8 y C% p/ dtvb now,tvbnow,bttvb證據顯示，苜蓿可使猴子發病，也可使SLE病人的病情惡化。
m1 K" E& i" ~( e/ P公仔箱論壇
' U, l, Y7 ^" t3 `! ~4 n5.39.217.77:8898苜蓿大量攝食後，也會破壞人類血球細胞，減少各種血球數，幸好停止食用後，血球數可復原。 : v Z5 Z' f. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 a$ P4 {8 I8 z5 v6 w
苜蓿種子和苜蓿芽菜都含此種有毒成分，而且含量頗高，占乾種子或乾芽菜重量的千分之十五。看來健康人不宜利用苜蓿，來防治動脈硬化 ! 公仔箱論壇7 |: N8 G) R. s5 j i& a0 |2 v
|
發表於 2010-6-13 08:46 PM
| 