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材料及份量:
! A. P8 I6 S6 K0 l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨１斤
8 y( ^! {) |; ]" f5 X! r/ b- J（二）油3 湯匙
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| 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% D. t4 A% H- G; [3 X( @ H% u
（一）鹽1/2 茶匙
6 E3 ~' }5 i& x+ g- u" P5.39.217.77:8898（二）老抽2 湯匙
$ S9 _, | G* ]* g$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
( R) m! h% H3 |" C- A4 l* B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）切碎片糖1/2 杯" Z8 t& h2 n0 M; ?9 J( J/ ]* J9 G, b
（五）水1 1/2 杯
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製法:/ P* {3 H- r+ ]+ {# V
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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0 Q) i7 R# R8 ^5.39.217.77:8898（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。公仔箱論壇2 Y: _: r0 p: a& m5 s
6 d9 w) L$ C9 A& ?7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。5.39.217.77:8898* w8 \+ O Z# d4 G
" r' N* T, Q* g. H) v4 P; H公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 G( k3 o* j7 M# V
; Z) E# k) V, ]$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇$ I% X$ _* F) E+ c& o$ [
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。" S4 @5 j* @/ R7 \6 `* L
# ]& @- v& W, n$ i+ c5 @tvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
* p" I! I. P7 L% t5.39.217.77:8898烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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