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[中式食譜] 無錫炆排骨


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材料及份量:
3 |! K# U" o- e5 G  A2 x: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)軟排骨1斤1 P% S+ g6 Z; G6 f# o
(二)油3 湯匙
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: x) U5 l8 u# w! V1 B* \7 @3 J5 l1 M1 |5.39.217.77:8898
調味料:
3 Y0 M# ~2 ~% l2 n: D3 {(一)鹽1/2 茶匙
; b8 {$ s% Q) A9 L  O5 P(二)老抽2 湯匙5.39.217.77:88983 _2 a0 L3 R' v9 d
(三)紹酒1湯匙5.39.217.77:8898* ~6 ]: g' f2 z- u8 d) Z
(四)切碎片糖1/2 杯
+ b- @5 W1 |' \3 [公仔箱論壇(五)水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 o7 B" P$ [8 E
製法:公仔箱論壇' ~- I! n- U* u8 }8 m/ a

# B  _. @% W: s  M(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇! c* `' o0 z6 m* T7 s

" c% N: M. Z) }. l; d, c(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。
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+ H! @# b/ D0 P( ]; i" m) M公仔箱論壇(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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1 w" ]0 e: y( t( i(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# q) |0 H! S: i& F- n# @

$ Y" E" W  q0 \公仔箱論壇 小貼士 :
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8 V) K. |- Q$ S  d0 `* v$ ?6 P( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)這是一道無錫菜式,別有風味。' C1 _: o  U* c( c
(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 _) ]5 G6 K$ U# `' N

, M  c# b; q' ?) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間:5 分鐘
! {- h2 s6 G% V; D1 j! ?; h/ |! m5 B公仔箱論壇烹煮時間:1 小時
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