[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 ' R' K- C& l- t; i( N- V/ a# ?! @
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
3 B+ c) Q5 ^: f: y6 N3 R公仔箱論壇．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ w9 G5 d1 g- D9 w8 g! W
．作法：
* v; Y  t) m: y; F% @tvb now,tvbnow,bttvb1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。' @5 a* a9 H" u9 u: f1 J
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。
9 Q+ r) g% b1 c( k0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 5.39.217.77:8898- v- q+ w/ G/ E% N8 V' F- B
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 5.39.217.77:88983 b  c( ?6 M- H$ ^+ I. |
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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