材料：
( l) k% t; C# b" N$ q" k5 T公仔箱論壇橙：600克& S' L$ r: |/ T+ ]* g g
檸檬汁或青檸汁：50克
7 j+ i) y8 _1 E" i6 c5.39.217.77:8898薄荷葉：25克
) u* z% a) ]9 H( ~8 K0 r公仔箱論壇白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb2 X" h7 N" s6 ^6 { U: P. u
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, G9 Y, b( z! u9 o3 `- P6 i
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0 k: H$ o% r9 w: KChecklist：
$ |% h( E, ^1 V5 ]; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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5 v4 m( s) \/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。: k- u* I4 u7 ]9 N8 \% h
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" ]0 R c6 E& Z2 ]6 k h
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
) q* H; j5 l8 s. f9 i1 j. S1 d5.39.217.77:88985 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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