# R# h+ c# b1 L- f0 l+ |公仔箱論壇材料:
5 ~/ W% S- o8 V% w; o龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |! C0 ~* s- L0 i- ^
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調味醃料： $ Z' q& Y! ]3 X3 g& h. @
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
5 z4 A& }# t* m7 M# R" S公仔箱論壇公仔箱論壇( G b2 r( _+ i5 ^3 ~) I; B5 G7 j
) `5 I4 `; L/ w( |做法:
3 p: e4 R( }9 @: v# Y# q1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。9 J# C P, w& c9 ]+ a: [8 m
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ m* S4 N% T
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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4 `- o$ k; F3 H5 P1 F公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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