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材料: 6 J$ F9 X: M0 Y2 A
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
* b4 t. q% X4 d4 b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b% D' X) |$ [+ q
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調味醃料： * S7 t6 V! j8 \4 F/ P9 I
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
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2 O( f" B# B5 p+ r# j9 e% N做法: 公仔箱論壇9 g, S: N' M- t6 ~; b: f8 W) K
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。公仔箱論壇. W4 i) Z+ |- H+ k, P
* A. q: C+ w S0 D* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。 w7 F7 S( b' ^3 Z/ p$ S: {. w' e
* l7 {7 X4 q1 b4 d6 `4 j% K9 P公仔箱論壇3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。4 o( J9 Q* I* d) o* \
$ [% x0 ~- |# H/ Q+ m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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