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材料: & g# J; @+ s% P( j3 ?# q. F4 F2 m
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
2 z3 B. g$ G* C. ` MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: X: s4 R. c' \
% n% k+ x, B9 ~3 X5.39.217.77:8898調味: 5.39.217.77:8898: {% U7 b5 M$ `% f N6 V9 ]- s
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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. @( H) u Z. E. k1 G; Q# ]- ~5 |做法: 公仔箱論壇9 f* T0 N$ o5 {7 x2 v
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& {& P9 H X: V0 f6 z
: e0 E$ V5 e7 J% `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.77:8898. ?: L Y; z( w
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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6 G/ x8 j$ G8 i4 t L& k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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