[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     
9 q! _' P5 Z1 u, k; A" n( E雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- K" i8 u. }. x+ D! m" o* P
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5 n6 r8 {$ G2 V調味醃料（雞中翼）： ) g% N3 H$ @1 \3 n# b: J6 z* d
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
( x  [) c4 R" [% t- O4 t" r! t公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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/ F( h" N7 [. X3 _/ i3 b公仔箱論壇3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, e( R* R. Z9 c7 A2 X: N

' m  r& x& X6 P# M3 h4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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