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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼


* K$ ]; [) t, X7 @3 ~* E材料:     
" [1 H* d' u; t3 z2 g: g5.39.217.77:8898雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* P! w# K9 U1 ~1 _

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調味醃料(雞中翼):
+ [7 S- ~9 W8 s: o) }( k' r; Z5.39.217.77:8898魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇7 J/ g! x* A/ y& D: u

8 W4 U, K5 _+ a5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y6 N# Y$ ?: W# c) S公仔箱論壇做法:     
! [; z0 M3 f9 X; t5.39.217.77:88981.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇" B3 ?& |! P4 W3 }# ^% m" ^

) Z; `7 q5 Q* S1 G* ?2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。5.39.217.77:88981 K% W1 ~. u% a$ v& `
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