/ A5 k4 B' H6 M% O* f
材料: & q% e4 Z$ ]* a& w5 V7 u+ w) R
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
. |& K* o8 l! m: ]! n1 q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s) a' _) G( v0 x" ?
; M' b V+ J, Q9 Y" h# a# M( E
調味醃料（雞中翼）：
( R3 c; } w/ Q$ J) M魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇/ N8 z+ f5 [2 ?0 p+ J1 S% l0 U
tvb now,tvbnow,bttvb; ]* _% L; ]; _% h* l: M6 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ H% N" X6 J( \# T3 x
做法:
+ P' {5 R& ]: T1 [$ d1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
$ K6 [7 A5 K* `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* u$ I' k( r# y% f0 r" A
2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
4 g" M# L7 y! h* R* J
' w9 } x* y+ F3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
" s2 Q H, ^& \! m* r5.39.217.77:8898
! a; A7 r! D2 }4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。( q' N6 i1 r4 D7 E
$ C a, U! S- l, h' t( s: J; {, x$ ]# e8 H# H% d; Z. j
|
發表於 2015-3-31 03:58 AM
| 