[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
( Q8 j/ C4 {. v, ^* Y+ ]5.39.217.77:8898調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根5.39.217.77:88984 k5 m/ S  V4 X( @6 L3 z
作法：
4 @9 M( J! B9 n8 [/ q公仔箱論壇1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a. s- {3 U2 P+ T) S
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ _) G0 O" T6 ~
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。