" L$ U; l O. K. N2 F0 y2 P$ P8 x材料:
% Z& O* Z" E5 |- G圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:
L5 O# ^# m! K8 ], L/ r咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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做法:
4 [! B( E. @' {# b1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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8 q5 S6 w3 l7 J' H公仔箱論壇3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 B9 r) ~" s: g7 Y8 ^' W7 `
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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