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材料: 公仔箱論壇1 H' Q0 Z6 V/ x+ u
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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6 l+ F! d8 J( n; c6 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R; W7 A. \, Z. ~, a' a; g4 w- ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 o% ?' V( P m) W! l公仔箱論壇調味料(一)： , f* Z; O% F- W+ [$ A9 N0 `
南乳1小件、黃酒2湯匙
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8 u7 w2 R M& a2 \; N公仔箱論壇調味料(二)： 5.39.217.77:8898' c3 T% H2 A: @6 m+ E- [( A5 z' l% b
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:88987 m* L/ B; L" g1 d( |
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_+ \) h7 T4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 ]- B8 j- `7 U7 P r' d
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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0 u* m' }7 K% D: c3 _3 Y5.39.217.77:88982.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% k: Y+ k5 j, N* V; Q4 z
' {) j2 w/ V$ s3 _, X9 r; l公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. @, L5 a1 U$ ~" O2 Z& _* w
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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# f+ c/ P9 ^% Z% M5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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