/ t* p, L. [( U8 k. f$ A8 Y材料: ; _) Q6 C- a3 ^* k$ k6 M
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:
" c1 A9 }$ [5 U; Y& w- v6 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)：
" d9 N$ ^& `) W- {1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙
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m/ N$ `$ \' ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb* F" c. _" X" }. \+ }9 }$ U* l
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:88981 L# C8 D% A/ X- d! _. p5 Y
4 W! m2 V2 _* N+ u6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f& `$ n3 f( Y8 R) l/ q公仔箱論壇做法: " S0 n% ], {# a( J& |/ Z3 k8 `
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。 Z/ |& V2 \: i& X/ T
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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7 K T* J8 z/ n9 M! _2 A3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。& j0 x- A! Z, P) Z) j* D- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ p/ _& O9 O% O5 P2 t5 ?$ v
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。5.39.217.77:88985 C( G( O* K+ l+ X& \& j: f
; M- P( Q9 V- B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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