[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
0 @. ]7 @7 q8 P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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& J: w9 Y1 u) M$ I5.39.217.77:8898調味醃料：
+ B; {4 a& g) d! L9 d6 L! u& Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     6 L) C9 h$ Y1 ~2 j( O' z* e
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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3 r( F1 S0 o5 x  \2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。公仔箱論壇/ ^2 a* J  C+ q1 z' o
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。2 p# ^% |- H; J9 g) {$ A$ f4 H
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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