[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
) W3 Q" ]8 J. E: S' _! K& E- {( M雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯9 K# P( E; C* @. J6 p' h$ l

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調味醃料：
6 G/ r2 k# `# Z8 w( ]4 r9 ?" J魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ o" `, V7 H; Q) g

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做法:     0 M, D9 i; D' T% K; P
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。  f6 E. Y. @& ]- K! w: k

# W1 n% ~* C; q; \) P, L; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。5.39.217.77:8898% i& d" z) R4 k6 Z' |

, X# i, b4 y" b& |1 s9 s1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; Z3 b8 j4 h* J7 a

9 j' J$ h0 w* M0 Z+ {4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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