[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

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魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙6 I  \2 G# @0 ?5 _8 `
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調味汁料： ; D4 q( J) R: T
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙公仔箱論壇$ F  R9 V3 v3 o6 R3 D' ^' S
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做法:     3 _5 U6 q$ v& X& Y: W
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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  X& N$ s' f3 u; a& o9 e/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。6 U! \8 U; p* w' j, h8 w, X
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