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材料:
4 ^2 X0 l4 w0 t. l+ U( Q6 V- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* o9 p$ N6 P. H9 \
5 V+ d) C6 b' F0 x# Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 E8 v+ I/ Q3 `
調味醃料：
4 p) r# t3 r/ P) stvb now,tvbnow,bttvb食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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芡汁：
, }6 d% }6 U, z5 L0 P& x5.39.217.77:8898清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
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& r6 y0 N7 b! h5 B- \5 v3 W做法:
8 P) s' y7 L9 C公仔箱論壇1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
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2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。" h3 p( r7 J2 b& N
- X% t) W, J- W5 l4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& a& ]3 S5 z; ^ @
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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