5 n2 h4 p: v2 b$ C0 _5 Y材料: 5.39.217.77:8898* ^& K6 C3 r. H; W
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味: 公仔箱論壇% R& Z) \. l: ~& f$ I/ A( U
調味料(一)：
# D6 d' M# `. t' ?; Q" ?8 W; ]tvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
# h: I6 X) a3 e" m7 M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }" B, t7 F! b0 Q調味料(二)： 5.39.217.77:8898& L7 O I- y3 e f
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% J+ y1 m* {& K
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$ X+ X, v+ \% O$ d. y; q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ h# H) P5 @4 ` Z! Z5 q+ H
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。3 A( o; U# [& Q7 N
, I$ u7 i3 w4 R. B' B+ D v公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。# I! R. U, o! ^, ^$ l' h* m; ^
6 f* O* {# {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
. S M1 j. Q+ m/ v3 T: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z4 Y0 N+ b* D& N8 |; D( Y8 [! A4 V. M
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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