蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯8 R# [" o9 w4 N
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同公仔箱論壇$ c9 U9 V; [1 r& q: O7 C1 h2 H
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蕃薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ d3 h2 i+ R7 p& A( J
9 S+ k' u0 a( q' A) }公仔箱論壇屬於"旋花科"的植物8 O- B6 U: L- L# Z6 [
$ ?, m( t1 ~, P/ y7 U" l3 j4 `. K我們吃的部份 是它的地下"塊根"tvb now,tvbnow,bttvb& L# Z' K B# }9 d# m: Q
5.39.217.77:88981 F: b( u1 D; ~8 V; y4 M
蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
' ?) H( A i/ s: I2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y& o4 _5 o$ C+ G
都無毒 都可以炒來吃
2 U/ X4 O% C( _! P* Y: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) `% {# s- {* x% v2 D* j
所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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# r) W: q; B) ]* `) m4 g. }& s% \" F ^: @公仔箱論壇馬鈴薯就很不一樣了
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) D5 U' R; f" `, {3 \& X6 [: e5 e公仔箱論壇它是屬於"茄科"的植物' l0 I2 q, ^0 Y6 O7 y3 m
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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% }" \" j9 m8 B& ?公仔箱論壇注意
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4 p2 q; o9 Y Z; K公仔箱論壇馬鈴薯除了"塊莖"之外
3 U+ @5 r- g3 F9 @8 W- I+ d5.39.217.77:8898它的根莖葉花果實種子公仔箱論壇, x* i; V4 A7 T i) c! t2 F* @4 V" }
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)8 y8 f+ N$ \7 X% Q% L
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少量吃入 會造成拉肚子 a- [ Z2 C5 |" E
7 d8 x' I' o6 R i吃過量 就可能造成中毒休克死亡, ^0 `) b* B; \7 R; }) Z8 o' P
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在
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4 x! r$ N0 S# I5 I所以公仔箱論壇+ ~. V8 v" G- l, c, K! _' r" T
% z2 H6 D2 o7 k: q馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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+ `: D' i/ q- Z公仔箱論壇就應該拋棄不食以免中毒
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) A/ [9 A+ ?! O& {若"綠芽體"已成長公仔箱論壇' ~" g* B( L, C: I8 t. A" v0 f2 G
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則表示毒素已在塊莖內累積擴散
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, y$ z0 n$ Z% f9 t5 V此時 就算挖掉綠色部分
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. k* W8 N6 \. b. B. [) z公仔箱論壇也還是會食用到毒素
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; A( U4 x8 R3 s: B; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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