[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪+ x0 m: U+ E! a. ^/ R
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼tvb now,tvbnow,bttvb( d; I$ {: l' p* H' p5 N) [
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。" ~5 j. D0 I9 b' ^9 i3 Y

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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。公仔箱論壇7 b: U. E; j6 b( q  \  l

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已tvb now,tvbnow,bttvb& f& l1 S' b- L  ^0 V  F, X

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚公仔箱論壇7 a; r9 b# d) m5 a6 N) j3 ]' i: x

上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。% z: O, U; W6 y# H% z, G6 A
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在5.39.217.77:8898% h) ~: w+ ]1 ^  h( B) V; l. S4 d

每天的生活都很「尊重細胞」。* X! I" t* P, M

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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。

她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞公仔箱論壇! k& L4 y% P: r& e3 s* T

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣tvb now,tvbnow,bttvb( o& m- f5 {9 X$ g: ~% q

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。
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因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 S1 _+ N2 P* {, ~

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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲' _/ _3 V) |! F! u0 f

說：「去運動啦！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 h2 i) J- e8 ~& V2 w2 H

「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是5.39.217.77:88986 M8 k! u2 E3 A! t8 s$ s$ e2 m

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 Q7 u6 ^; s) n4 ^7 M; F
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 Z; e- c, @% I* [: n1 t

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠5 e5 p/ r0 }* r! P. \; [; Y3 y
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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟
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血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，公仔箱論壇. v. C, n, L. p5 x& n, w
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用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ M" h6 ?: l/ p3 ?; E5 @

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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可$ z% M, g6 Z* \

以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率, j% E5 A$ ?0 [% Z

。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& k2 W2 G( J  G9 D

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能/ f) V0 u2 b' u. u# [* k. b" X
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，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。
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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐5.39.217.77:88985 Q5 M* w/ Y5 }9 T
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫5.39.217.77:8898  g( o) j) @9 t/ X

米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時

肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無

法到達的肺泡充滿空氣。

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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液" `3 J9 q3 P# ~0 }

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞

才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞$ s2 Q; w9 ^. C" {( c& y3 k! u

只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。公仔箱論壇+ W; b; ]  O1 R% B) K
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‧ 救命，停止虐待你的細胞

問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕公仔箱論壇, Q( y9 G" N; X4 _, P1 o
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 A$ B1 r, d) v9 n3 s

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》5.39.217.77:88989 P6 e' P2 B1 O# M, g( d
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一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。

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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 W' Q3 L5 }1 P

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體5.39.217.77:88982 p& j% @3 J( c( J

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。5.39.217.77:8898) t  E: j. ]& a9 y' @' A

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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，5.39.217.77:88985 M5 u7 L% [. P

努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天

內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 Z; E% p1 u2 q: J- z

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」5.39.217.77:8898$ i# a2 `9 V6 G9 F2 |! c

台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的tvb now,tvbnow,bttvb- k( |5 l) z8 b; l
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏4 N- L. o2 [1 W9 _
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營養、排除廢物、解毒。
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」

．本電子報內容由商業周刊提供

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soforlee

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