吃早餐減少糖尿病風險養成吃早餐的習慣可能會減少糖尿病、肥胖的機率
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有篇最新研究顯示，每天吃早餐的人較少肥胖、有第2型糖尿病、或是腹部周圍脂肪增加。明尼蘇達大學公衛學院的Andrew Odegaard博士表示，一星期只吃4-6次早餐可能就有幫助了。
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美國糖尿病協會的首席科學與醫療人員Robert E. Ratner醫師表示，雖然這篇研究未證明早餐有很大的影響，但這是明智的忠告。公仔箱論壇9 Z j: r$ f/ P& S; H6 q/ i) ?2 ]
8 C/ Q; y* h: }$ etvb now,tvbnow,bttvb 這篇研究是針對5千多名男女平均追蹤18年，加入研究時沒有人罹患第2型糖尿病，參與者要填寫飲食問卷，內容包括一星期吃幾次早餐。公仔箱論壇) k7 d, k" h4 ?8 c8 L4 R
# u% n" d0 |! ^: K j4 f公仔箱論壇 結果發現，每天吃早餐的人表現最好，相較於每週吃早餐不到3次的人來說，他們有第2型糖尿病的機率減少34％、肥胖的機率少43％、腹部肥胖的機率少40％。每週至少吃4至6次早餐的人，罹患第2型糖尿病的機率減少24％、肥胖的機率減少25％。
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Ratner醫師表示，規律的三餐均衡飲食習慣比不定時吃來得好，不規律可能會導致體重增加、血糖太高或太低等，但在科學上並沒有提供證據。每天吃早餐的人可能有較健康的生活習慣，可以解釋關聯性。公仔箱論壇' X c+ ~* ?% g5 u0 T1 s0 p7 d6 s7 {4 q
# D' `# r7 S! |5.39.217.77:8898 Odegaard博士表示，無論早餐吃什麼東西，調查結果都成立，但所吃的東西顯然會影響這些疾病的風險。# g) o8 ~' ^7 l# P+ O' s1 O* f
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Ratner醫師在美國糖尿病協會的年會上發表這個結果。5.39.217.77:8898, x, b* Z5 g% l1 _
; u- y1 {1 A& q( g F1 c+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 美國糖尿病協會建議早餐吃富含蔬菜、全穀類、水果、脫脂乳製品、豆類、瘦肉、家禽或是魚類。* M8 B: K4 V2 ]! K* g2 T
2 V1 z3 e( N, U) f+ \: x出處: WebMD Health News
8 e# I, L$ e3 |6 ]作者: Charlene Laino tvb now,tvbnow,bttvb# P! l0 w) n6 w8 y. w, ?) |! O* V
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-8-9 12:14 AM
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