返回列表 回復 發帖

[健康食品] 火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石

【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】0 k8 k. Q% l  C* O6 U7 Z! c
5.39.217.77:8898- e! i( B% Z+ C7 k$ V
不只冰涼茶飲,火鍋湯底也含有很多草酸,喝太多火鍋湯底,也可能增加腎結石風險。書田診所泌尿科主任級醫師周固表示,葉菜類食物經過水煮,湯汁裡面就會帶有許多草酸,草酸與身體泌尿道少量的鈣結合,便容易形成草酸鈣結石。
: C% K; ^1 i4 W, V! V; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A' Q1 T. I4 z  y' L/ |肉類食物也會增加火鍋中的普林濃度,常喝這些湯汁,很可能產生尿酸結石。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# H8 U; C+ O2 n; U
/ M& O* i' f! b2 _3 f8 L
根據國外研究資料,腎結石患者以男性占多數,男性出現腎結石機率比女性多了四倍之多。停經後女性、動過卵巢移除手術的女性因體內雌激素濃度較低,所以也較容易出現腎結石。腎結石一般都很小,很少造成嚴重傷害,可能一段時間就會排出體外。但有時結石越長越大,甚至會堵住輸尿管,引起嚴重後果。
) Z7 I" V3 B0 ]7 y- l8 {2 \. j7 ]5 s( E/ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 M' v1 A8 C- W* e( g: dtvb now,tvbnow,bttvb美國羅耀拉大學醫學中心泌尿科副教授約翰‧米爾納建議,腎結石高風險群應減少食用菠菜、巧克力、堅果等含高濃固草酸鹽的食物。鹽分、肉類攝取量也不宜過多。一天要數杯白開水,且適量補充鈣質,以免身體吸收過多草酸鹽。
4 O! ?, l" }1 y0 X- Z' `7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r# ]% J' O: A% o米爾納也建議,腎結石患者若想要飲用冰涼茶飲,最好與專科醫師多討論一下,諮詢醫師建議。
4 b  Z$ q, L+ s* E- u9 w! X9 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇- q' e/ n) S9 O0 m# c9 ^7 I0 ?
米爾納表示,他自己也很喜歡在夏天喝點冰涼茶飲,但不會過量飲用,無論吃任何東西,過猶不及都不好。
返回列表