（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。tvb now,tvbnow,bttvb! C% b+ _1 P; ]' w3 a. c) }
' w0 o4 W5 i+ z5 t# Utvb now,tvbnow,bttvb為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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/ g3 ?2 @6 W6 M% o可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。5.39.217.77:88987 R1 x# ]/ b' P* |0 _5 @+ O$ B5 K
" X4 y( }5 G" M% T7 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。# b. z/ O3 p" R1 h. v( a B- W
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
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4 ?2 V* a9 M, @: Q" Z5.39.217.77:8898研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。 {( t% X6 q0 ^
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這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。5.39.217.77:88984 W$ o! J0 v: {- Z. P' c
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飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。* s& D$ G; |. j$ U
! A! L/ t8 H6 Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」4 a) k. i, d" d/ ^( F( \
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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