（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。公仔箱論壇6 j* C. m9 ?$ p3 Z, `* s$ P# H8 W
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。5.39.217.77:88982 { |# N6 a9 ]' S8 x2 s/ A
# X% ? c. g: u4 {可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
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. H% t: \) ], C* @ j: ]# L公仔箱論壇這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。" [# B( N$ Y3 J4 Z# w5 t; j
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。公仔箱論壇0 l' p1 l: G( }' i+ g
' t9 E, t! B% h; s0 H" x7 C% Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。5.39.217.77:88989 g2 z: s" F+ ]( ]5 O+ _7 a! P
" {, ] E8 x2 G, X8 ?& I' T L5 T這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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3 A. L, j$ V( b0 C. a" d% ]飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; ]7 T0 |3 `
, B- ^' Q4 O& k( z* ^0 W義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」) B; d% E8 i4 m! q$ f9 J9 W' v6 d
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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