本書是作者經過數十年研究,終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯, 
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以下是原文部分重點節錄…… 
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好書筆記5.39.217.77:88983 q- X) ]# w2 q) E9 E 
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% L, |  b& ~7 u; w 
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而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌 
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* ?3 O/ ?9 m1 o6 e3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,6 a( F+ w+ X( W$ } 
 
& I4 Z2 z* b3 ]$ H$ a, M5.39.217.77:8898只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長5.39.217.77:8898/ k  }6 H7 \; T 
 
2 C, {! ?. \) k. K5 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動 
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4 j) t& |# Z" y5 f9 L& w" x; ^( V5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉公仔箱論壇. Q- ~1 `( e; m% P% I6 T7 _) n 
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" f6 N( ^# D8 A: ` 
6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生5.39.217.77:88981 n1 {& D* n' o% J 
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7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險 
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8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效; 
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定tvb now,tvbnow,bttvb: ]# K& ]. F' C- I! ]! { 
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻 
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" [# T& u0 `* K8 s- _% |' q! z10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食 
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病 
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+ o; U" ]; f$ J: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高公仔箱論壇2 a4 @0 y. c. |% t( E 
 
8 ^: G+ h  C4 W; C% H: o  P13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇: 
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不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測 
, Y" o  p+ H! t  p; S( P" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* C7 A/ k3 H9 h2 `( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素/ I  C  W& T7 h# b7 w7 H/ N* L# J6 c) i 
 
: X- y) b& o9 [15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品 
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: D+ a" A" z0 J( T5.39.217.77:889816. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關 
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,tvb now,tvbnow,bttvb  h: ~; s; }: n! v* Z" G 
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高 
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+ j) x1 @( d5 @2 R公仔箱論壇18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折7 c* M- x% |8 s+ _, l3 {, y 
 
) o( w0 K" O* y/ p* \& _) R3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、 
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或其他自體免疫疾病有關tvb now,tvbnow,bttvb! n& }' [6 Y& G2 l* U7 K 
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20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶 
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 x$ q2 b$ o0 T6 b 
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22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症 
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  }9 D' z9 w  ^, v% W* H23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取5.39.217.77:8898. N! Z5 Q9 F6 p" R( @ 
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  j2 H  g6 p' t7 y" r0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似公仔箱論壇' q8 z/ Q3 x! g 
 
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情 
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26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病公仔箱論壇  G% {4 p8 D& {/ X0 q 
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9 _7 b0 r+ i( ]; k. ~0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) z4 I4 H% W- C/ [6 |( M5.39.217.77:88982 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情 
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28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少," c( U9 J/ [0 Z; s 
 
, ~8 K$ K% u- W' C5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境 
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4 Q: u! {& U  m6 p  i  J0 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, S2 ]! o  `9 D 
29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低, 
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盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零 
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3 v- A$ M. ?- c, N/ F  u/ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, L3 k4 k- |# j" y0 [/ \' p 
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質 
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, z0 ~& }* R2 d9 s* b; f2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益 
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸) 
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5 e) c6 [' [5 w% j- g& c1 y2 \) K公仔箱論壇33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 u; M4 N; O# I) R6 R1 R 
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3 o  M9 z: O: R! J/ ~2 d7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( a& c6 i- I8 F0 f 
 
( K9 U+ R8 @& _' n34. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事 
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,1 a8 r6 {& a/ D. k2 Y 
 
9 v4 R1 e( ]  O$ S$ s因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶8 e: m  a0 N5 r$ i; a- Z: r 
 
, V6 J$ }7 e  q* `- \# Y' p5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: v7 x3 ^* c  l' x: a0 J 
 
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; @3 Z& K9 R" N& z. f& U: Y公仔箱論壇36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性公仔箱論壇5 _) ~9 A7 P+ V- W) E 
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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻, 
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# P; c. p0 x: i% _. C公仔箱論壇因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學tvb now,tvbnow,bttvb" Z, o2 G/ ]  d( H 
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢 
# b. r) b7 m4 D- n5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
, I" C5 H& u. u' q, g, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( ]8 A! P7 k3 K" w 
 
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* O& h) L- n7 l, }) Y5.39.217.77:889839. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;5.39.217.77:8898& e, u# c: I% c7 t 
 
1 Z7 R! \. e# u; Rtvb now,tvbnow,bttvb導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康公仔箱論壇% s8 j( G7 f* D0 b0 w! [ 
 
# U% ^* d% g7 k* L/ A: E5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 u! p- U8 d  n; G' i# H- D3 y( y 
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 @( \2 Y# n/ u2 B 
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41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術… 
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/ z. _  K- A: e若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」 
, Y% w  m+ H- _& R# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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! k! C: V; {: o  M( |公仔箱論壇42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果, 
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說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,5.39.217.77:8898: l5 u5 I. C0 b; D' Q" I 
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」 
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5 ^5 x# }4 M8 v6 F0 j0 |9 G% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。 
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' O2 E4 ~' u0 H8 t* Y; d  Q& g4 l如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行, 
- a# T  ]& n: C: J! q$ c如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。5.39.217.77:8898# v$ u1 V: J* T 
─John Robbins,《新世紀飲食》作者 
1 ^$ Q( e7 p, I1 k公仔箱論壇 
2 o. a( ]0 s: E( ~7 e( y( h3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, e7 @/ d, x# Z- Z 
 
+ ^: ]. Y! X4 {" }! i5 Y% {1 P1 ]6 h9 L公仔箱論壇今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險 
8 G/ i9 M) `$ R/ W9 a& B5.39.217.77:8898這都得歸功於坎 
: c# i! C$ B1 v貝爾 
: w7 C: R- d! E6 Y: X3 E3 i/ X公仔箱論壇博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。 
) {. ~: E% T4 ]tvb now,tvbnow,bttvb-Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長 
  Z6 v; R# X* U0 D1 s4 B, \$ M9 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇  ~% i9 D+ V* J1 f! {/ o 
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以下是你所不知道的真相……% w: o' ?/ h9 U- z( ]- F! D 
● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# c7 g& q- |& t9 j/ F) Q 
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。 
, K* t, \4 B2 o& A5.39.217.77:8898● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% Z4 `& {8 J& _ 
● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# l) k3 e8 C2 T 
● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。 
4 ^) _  Z" Y3 H, f2 z5.39.217.77:8898● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍! 
  U- g& m. W& h8 p* w5 U5.39.217.77:8898● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。 
: F5 {& q0 D6 r% a4 d5 j1 ]/ u; e● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!* @, h  i1 R+ w; `! q4 u( [6 p$ t4 f4 r 
● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。 
, ^6 C# Z4 _4 ^  _% H0 ]● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。 
$ j0 p1 q0 s, L3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [9 t' N5 \  F* y* u3 K 
 
* i) E. V  }5 L4 p9 g公仔箱論壇想一想下半生躺病床,5.39.217.77:88989 ?' ^0 i+ ]1 L  p" Q 
坐輪椅tvb now,tvbnow,bttvb# _6 X$ q, T3 t 
,當藥罐子! 
- q' D2 `. |1 ltvb now,tvbnow,bttvb只因為固執不願改變習慣5.39.217.77:88982 ~- h& |4 W9 j. X8 ^4 A 
公仔箱論壇1 m4 x2 F+ h) p" K" Y9 S: U 
爽一時﹗卻懊惱半生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 w2 N* Y3 D6 x3 T( J: |4 _! ] 
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請問這樣會快樂嗎?5.39.217.77:8898& p1 d/ {, d0 i5 S% [" b 
請勿再藉口:醫生說不吃肉會營養不良了!請仔細看好書筆記第36項 
$ t- {# r8 s* T9 G- E公仔箱論壇知道不夠要立刻行動才能自己幫自己! 
$ O0 j& L4 P' [- E. ztvb now,tvbnow,bttvb您還有幾個「眠天」?別婆婆媽媽的!立刻開始行動,改變飲食習慣! 
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4 I. ^% X" P3 _) m% y; M; _這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠! |