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7 H) u& U5 c" z* g, h( L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 R/ H0 ]4 Z: C7 h r( W
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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B7 p3 O" ~8 e' r" Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
' C! r, l. m2 L& v5 p/ Y蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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做法公仔箱論壇: }! j% W" n4 I8 _& o* }
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: |7 T% R' X( ~0 c: X( e' ^3 ?$ m
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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' e% t6 k) z2 o& ^/ h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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- P& F/ Z0 `3 a2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。1 }9 f9 v- _, K! m# E- G
# c- r' [8 N6 H: l% _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% |& P- J" P' h% r; v
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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