港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 `. V* Y" n! o
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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" {/ H+ U; n( r( u- E s5.39.217.77:8898蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）! t$ Q7 ?5 k* K6 q& V7 T
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。. s1 y& ~0 ?0 W6 l
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勁辣蒜香魚蛋$6/串5 s* m: J8 X6 C$ P
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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2 D. d, p, d7 E, D- C公仔箱論壇Ruby 5.39.217.77:8898# w3 G/ C! R$ F5 S B4 P& \( t
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; @ V# e5 S; a0 n; x
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 J" J, ]' Z9 R1 c
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佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇1 C2 w2 j7 W; O# v9 E6 q
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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# O1 Q8 q- i7 g" Wtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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2 D5 S/ h" O L( { }% b$ }5 ~- d/ x$ b公仔箱論壇味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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+ T( {- ^) A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。公仔箱論壇2 x9 ^. E# w* X6 \
( _" R! P" y' |6 x+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& J' |7 q5 ?2 W
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) N+ t2 ?0 t) k; }' t5.39.217.77:8898台式地道美食：山東街 tvb now,tvbnow,bttvb: {4 q' d# c3 F4 q
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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% p' L2 S0 ~- p8 A x+ E4 f公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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6 Z; n. ]/ R% E( D, @4 ]+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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$ | h3 \( n5 O5 |1 A( {) T; G, G9 [5.39.217.77:8898大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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( s0 ^- ]# s3 y$ V& X- j! V7 } v5.39.217.77:8898評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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. x" l5 b2 T+ f S6 x0 _& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
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) o0 a4 Z# I) {/ J# d$ b$ |感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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+ M/ J4 Z- S, h8 X9 i文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）公仔箱論壇. A; v' w3 m$ h8 R0 L
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐公仔箱論壇8 x1 u/ `' I; P- T% E3 l$ W+ J
* ^; v; B4 `( {) w/ V我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇. I2 v& o- ~5 c0 g
. c/ q; c) {* b: i7 n4 y馮先生- \* ~; h( W* d$ f% ~
/ \7 {( F a5 `. Etvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 ! N% K" o: h- y9 E+ a- R* ~
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% V2 u+ d1 s& S% }" B) k& R3 N茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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