港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！; N( C- {$ I' w: r1 V7 G, N
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/ P7 d* u: U( t" u3 E6 n. _ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' b5 L. r7 `! y+ G6 a2 o5.39.217.77:8898註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 U: [% v( J5 l! O
7 ~$ {- ?: v, ?* y7 P9 P: ~蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1） A: Z- ~ [1 s8 W1 B9 T6 @& z
6 P6 {$ R+ T4 X味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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7 m1 h; V4 P2 M" Htvb now,tvbnow,bttvb評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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0 l6 y% ~" e/ z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( U0 l9 ]& V# S
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。% b0 {. T: E. Q- k& e8 L
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) }( l! C; X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街
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. M1 x2 F' B% z# n2 ^& ?4 N' |公仔箱論壇最多粒碗裝無滴汁
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# E9 a# X7 }0 A L6 I0 ]5.39.217.77:8898台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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4 x" F9 x' _# J) F' jtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。5.39.217.77:8898& H$ W& S9 X$ N/ n( l, w
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辣味魚蛋$8（ 10粒）5.39.217.77:8898- k$ |" ^% D3 n5 \- e5 v$ T, t
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1 t0 f* V; O F- h評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
) o, t/ n0 P/ F1 s$ |" l: B4 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, [: a0 o1 X ?- _- F( o x( a
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.77:88982 ]3 X) w3 ]( b& p$ ]& p9 p+ K) t
3 X1 p) Z! \9 [- `陳小姐
$ Y* s% Z' L9 s, f' w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ o& @' d" m9 x* B8 N
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。公仔箱論壇- Z$ h* ?5 I+ x3 W6 D( B) h5 w
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台式地道美食：山東街
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9 P, D+ ?: C$ f- B最香辣抵食飛仔魚蛋# h8 B' w1 p6 W4 V+ i. o6 D
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5 V7 h1 o# W1 s' D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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9 w; A* p: q5 e3 t& `0 W公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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3 d& l, h6 Z' h4 x; F5.39.217.77:8898味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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+ Z. L# p' Z% r K# b/ b大辣魚蛋$6/串、$8兩串5.39.217.77:8898- I5 b! x$ u5 q, L! \
3 h- ]# w+ {; [; L6 _0 t5.39.217.77:8898評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.77:8898$ O( P- C( v t# b! `0 m$ d
tvb now,tvbnow,bttvb O, h- m& z; S% l6 k# ]
凌先生
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& O; Z) v7 U& |3 V感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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% o A. `0 x% a3 @9 t* Y' s; m5.39.217.77:8898何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( a0 l3 C0 _) [% f4 o9 W: z
( V2 ?: y3 t" j x9 N0 i/ ~5 C i3 k公仔箱論壇最彈牙新人王好口感
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; S8 D( z$ ?: J1 g4 i4 }9 ]
位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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9 F1 l. r' |8 }+ L味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇; [% @5 `! [& ?" N: l. D
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林小姐9 C8 M0 D% z0 D
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。2 M; ?! w7 n$ {: f. m2 Q
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 5.39.217.77:88986 D0 Y2 `; P; N% Q
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$ o' _& i" P( r: B# r) j2 L茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 S) g. Q; ]0 @) F2 |1 I
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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