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7 s+ l2 W G r/ B# f; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 v" M- i& H9 b) P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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- e% m z$ e5 d1 a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# Z0 N! X2 I! @鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 m' i9 o3 A& n0 o" \
6 O; c7 n; f! ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% f( l# i, ~( H
1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: f4 @# v1 l$ ?/ ^+ t
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。1 Z7 L( N, ~. ?- C* c. y
- h! f6 o9 b& D3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ _! A4 E Q& \6 |9 @
& Y! O7 H: d& X5 r2 q w. s4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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5 c" D" T8 D" p4 w, A4 H9 ~6 K5.39.217.77:88986.將辣油全部倒上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb! m3 A4 k7 O! X( ]$ y9 ?
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用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。5.39.217.77:88985 n0 r/ m- k% G1 s% H3 U
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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