 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
7 s. \" L( Z) V7 T5 g 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.77:8898) q2 `! K+ X! v5 ~7 ^0 n
调味料:tvb now,tvbnow,bttvb% I2 ?& k( S ]9 D! A
油:2汤匙
# c6 t) v. M* e 料酒:1汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) W/ ~; G: w( O; H
盐:适量5.39.217.77:8898. Z/ c: J& y1 k: N( J/ S1 H6 m
做法:
7 P, M0 |9 e) `* ^8 @! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 i* H7 F7 ]5 z/ |
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;* F' _ N" J: o" W' f, ~6 k
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;5.39.217.77:8898* |5 P- _; i, B+ Q
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
3 A F' Z: p" B- ?: s 5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
* ^6 i: a5 t! I# J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 功效:
( S) a P# x' a+ M公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。
) Z$ Q2 O5 ~8 A2 u公仔箱論壇 ●靓汤心水
$ V/ m. F6 u9 ?9 F: r A9 N( l+ p' Q 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
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