 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
7 s. \" L( Z) V7 T5 g 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.77:8898) q2 `! K+ X! v5 ~7 ^0 n
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb% I2 ?& k( S ]9 D! A
油：2汤匙
# c6 t) v. M* e 料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) W/ ~; G: w( O; H
盐：适量5.39.217.77:8898. Z/ c: J& y1 k: N( J/ S1 H6 m
做法：
7 P, M0 |9 e) `* ^8 @! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 i* H7 F7 ]5 z/ |
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；* F' _ N" J: o" W' f, ~6 k
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；5.39.217.77:8898* |5 P- _; i, B+ Q
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
3 A F' Z: p" B- ?: s 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
* ^6 i: a5 t! I# J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 功效：
( S) a P# x' a+ M公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。
) Z$ Q2 O5 ~8 A2 u公仔箱論壇 ●靓汤心水
$ V/ m. F6 u9 ?9 F: r A9 N( l+ p' Q 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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