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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 s! z5 l4 j) G

! ~6 ]+ i" H+ V3 R% Y$ T/ T# Ftvb now,tvbnow,bttvb謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高 公仔箱論壇7 Q2 T, B$ ~( j, S0 v2 u

0 h3 P$ M, j. b「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」
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謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富 5.39.217.77:88982 W# l% }1 o8 s5 v: [
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 公仔箱論壇1 m, Y+ M6 T8 r- z5 r
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謬誤(4)﹕鈣片人人合用
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) p) L/ G. D& y, B公仔箱論壇勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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