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【材 料】 b$ s# J8 {8 P; ^
, ~. U6 W5 o1 ^/ |. V) i5.39.217.77:8898白飯 300公克
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$ R/ E0 u2 I% p" e9 [ Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克# O4 c! _# a" b, F1 t5 n' n/ M( h
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豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵
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9 t) k5 @9 W: b, n& L2 s& Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克5.39.217.77:8898. u, ~; f* B+ }: [5 L3 t/ b
0 r+ f! T- @% o* D; v/ ?7 b香菜 適量
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高湯 1600㏄公仔箱論壇& F: F0 N" M% X- f6 ?" [
( G+ S# R- @; E2 @* z【調 味 料】
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5 ]9 ]$ y1 n" v$ a, Q% B% n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 v d @) j
% p4 {, c q7 Y9 X8 w' X6 ]2 `鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* n, c6 \5 J& T2 \4 M8 ?* {; l
$ ^$ {( D8 ~. C! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 T$ S4 q& i, F6 A/ W
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, y- {: S- l9 `0 x2 R8 G a5 ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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2 D5 w- G7 E+ B( g0 D4 A5.39.217.77:8898太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# G! V, T% k B- r4 I1 E
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料理米酒 少許公仔箱論壇+ S8 H7 e8 F& ]' e$ g( S- M
* o6 F- d& w3 `2 ?4 X【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
% V8 E5 C3 D* Y6 j2 j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。) s4 ?3 X9 r' |1 g" l& o
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。4 S" f2 d7 b( j. k
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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