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1 `, e7 v# p# M1 j6 e* [【材 料】
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8 C3 t4 Q( p5 v% i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克5.39.217.77:8898: X6 |" }0 F3 J4 M
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高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 Z1 e0 j8 H8 `9 X' R. ?. y. _
公仔箱論壇7 ], x' i7 M) d- V) G0 a4 H
乾香菇 2朵
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/ H1 i$ f+ ]+ m, p胡蘿蔔15公克
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$ U6 \& `: R* Y7 X$ \0 z4 ptvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb% G3 Z5 C0 m. v, U1 m, ^2 S% T1 Z
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高湯 1600㏄3 H4 r3 g& q/ M$ `- o
* Q5 W9 B+ D2 z6 h" X9 P! r5.39.217.77:8898【調 味 料】
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' c9 f: o) ], s7 a& p) C公仔箱論壇鹽1小匙' z! F' `; [' h3 S# w
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898# \. m1 |- q; q0 _3 V$ T/ _6 X
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公仔箱論壇, q- v6 G/ n+ _9 G& j' G
【醃 料】
" | ~" C, v5 }) D8 k z& P6 w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. h6 a$ s: N5 o+ P3 A% m
鹽 少許
4 z* z1 S7 b0 Y3 X$ }- }1 x! [5.39.217.77:8898
0 x9 w7 T4 \% |# W6 J太白粉 少許
$ |' A+ }, w: `1 O, F' O+ T; {7 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 A; W) Q2 q8 z! e6 E
料理米酒 少許
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5 _, n; f* T6 M4 W7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% V% F$ Q Q6 p3 G( P6 [$ O6 W) i
, E) x$ B9 a3 X) o) H% I公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I! }- o! c5 I8 h' l+ Y
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。% H' G" t& z$ O, f |
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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