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$ v: g. i( \6 P2 @1 D公仔箱論壇【材 料】
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5 o- S# @6 J2 J9 v# e* k白飯 300公克
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3 j" w/ U- e3 m4 Q2 i* R, O高麗菜 150公克
5 }9 N: C( e/ ^: L6 h9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' V- X. j6 I. G6 _( x$ x' z3 b
豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵5.39.217.77:88983 G* |$ U/ W4 g/ Y# s( q7 U" _* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 k9 U) P* c3 `+ \: k
胡蘿蔔15公克
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香菜 適量- [7 v( H- |; z0 K
5 k9 A& \3 p ^- l" D, ~# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄
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【調 味 料】$ X" v5 P# {( m/ w
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鹽1小匙
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' B0 ^1 I A# [* D0 |. s% F# e! w鮮雞粉 1小匙, p: {: X I+ O; x9 Z8 A6 B1 ~( q
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白胡椒粉 少許7 j: X c+ k: w9 M/ [- u' c( }
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' h& R9 s3 F* q! i {5 r0 P V0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇/ c2 ~0 }, n$ {3 |/ R0 f" D1 c
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鹽 少許% q4 a; b) g* \- t( T
3 h" R% [% g. K. dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】
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8 D$ Z/ A/ W0 M9 E9 X5 l6 {2 V1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
- p, e7 [' L( O. S) n5 I5 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
O A2 Z0 z: y7 ^# C4 w$ ?3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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