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% ^8 Y( N5 x, o1 w5 U, B公仔箱論壇【材 料】
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白飯 300公克5.39.217.77:8898% O0 [! o9 m0 K& _! Y( l
! K. C( ]% \* j7 N' b* P' j2 u" I高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U" T$ X: C5 `) `) R; G- x
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豬肉絲 100公克9 E1 O) C( q" J* z* i7 [
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乾香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 T! t, P' [- p* l% c
& c! |9 Z" j$ y! R7 B2 a0 e胡蘿蔔15公克9 p# S# }, ?, D, w7 x
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香菜 適量
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- o) c0 O+ N1 U3 h高湯 1600㏄
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; g9 j0 v V0 \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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, s0 |! D& r3 ^$ E0 l9 O8 K) p" Q4 y/ P5.39.217.77:8898【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 Z3 t" ?6 u1 A
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太白粉 少許公仔箱論壇$ m' ~2 l% l6 e6 p4 p3 t
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【做 法】" l5 n; V% l! ~3 M$ Q: `* ^
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# D2 n1 @" z! M3 ~. I
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
5 x) q) }0 z o7 n+ I5.39.217.77:88983.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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