材料
7 O' z/ n6 L" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ F8 n8 o0 a6 m6 X7 `
1 C" z8 }$ n( U- r公仔箱論壇醃料
; a {# [9 J" [6 @胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙5.39.217.77:8898" M& H. s! h! o8 Q8 t: z5 W
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調味汁
7 t g# ?8 b4 ? Q8 V5.39.217.77:8898生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許5.39.217.77:8898( t5 B7 J* b/ u
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做法
8 B1 [2 d w( P1 \% l" T9 T, y7 g1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, g- K* w% f/ W6 W6 l# v
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。公仔箱論壇7 O, ~, Q9 d7 t% C
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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6 S- {* B7 s4 m, v: [/ N5.39.217.77:88984.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。. C! K+ C: e( _" U# J$ }9 K5 y
& _" N3 Z* x+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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2 u9 v" z$ E8 u. w& N1 D% qtvb now,tvbnow,bttvb6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。tvb now,tvbnow,bttvb1 G L$ q$ I( J$ R7 Y
1 ^/ [0 e- n8 F; ?2 V `公仔箱論壇7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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