材料
1 l1 D1 M5 h, a- b" K. R, R0 }& b公仔箱論壇紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個# |) y7 o8 ?+ k/ D8 B2 J
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做法
8 Z3 H* i8 @( ~2 W& D+ m1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。$ C6 M2 P8 Q- w# l5 e# ^4 P+ [+ A
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。7 R* V H- d$ K
% D+ E! K0 s9 t# u1 b* k( O; B3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。5.39.217.77:88981 [& F/ D' [! h* [3 q' d
, L9 w& ?( X( B1 p4 A% u3 f5.39.217.77:88984.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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