沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
$ M! W) S$ y+ l0 ]4 b公仔箱論壇報導╱林蔚秦　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# Y1 H8 D4 W9 v6 S
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沖繩燉豬肉 公仔箱論壇/ Q, J# i9 P0 A- A
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材料：) S/ Y3 P' j  d- ?' p1 s/ j
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& F- a. t3 _1 y) Z0 c2 H' c5 W
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事前準備：
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; B. ^6 O! t, x3 W4 v0 t5 b' p3 {公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 v9 S: C+ L' e  w- B2 A/ V2 Y. _
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 5.39.217.77:8898, j8 s9 O. v  B% L* w

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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮 5.39.217.77:8898& A3 t# L! ^9 K! X
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。* B; S) \& H; {. u/ a/ K( u