沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
2 @- N# w# `5 ~3 b8 Z  r報導╱林蔚秦　- d/ r1 p7 J) s0 i6 O

4 B% {4 S1 V$ Q* j0 [- ]沖繩燉豬肉 - I- @! Z( b/ S' N3 n9 n

$ Q( o. S  z4 j% A9 l材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b7 W5 {3 {' T) E9 n% ^$ @  ^

7 k3 {" x) s& U5.39.217.77:8898事前準備：
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- ^4 j3 P# |/ X6 f1 T9 U- Q. btvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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" g& p) M1 u. }  O0 yTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 ! \: B4 K( K' e1 b. S

/ D! a2 H$ y2 e7 b6 a3 w做法:2 l; Y- L7 T: {' s& `
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1調味
1 F7 a: i, E! e: h  X% p將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U: P  X) J# S0 F
5.39.217.77:8898$ p. l: R1 v8 s* e1 A# l
2燉煮
: ]6 _% U* h9 [& a. P. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" i( R7 h1 P' ?4 w1 c, |