[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料, W  l. M0 w% h  I
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量  r2 M& m/ ~! Z' l8 v
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( W5 _, P5 A! X. c* N, C0 |1 P) d5.39.217.77:8898做法
( q! O5 e; k0 T+ z  r$ |# ~公仔箱論壇1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
& J' n* O4 k, k, S0 e' ^9 G  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i" y2 ^/ H. S' A! ~" m4 [公仔箱論壇2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。5.39.217.77:88982 G- q* }- G0 {- j- O- m* l
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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