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3 T* N, z1 I2 r- stvb now,tvbnow,bttvb材料
, o1 C- M1 k9 ^% P! p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: [" f9 b: _) Z
! i0 g& Y) W! a* c! ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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2 f v! w: u- N9 j1 u5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f' C' B' R9 m+ L" W
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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