[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。公仔箱論壇5 i& D; W7 t' a0 k. V- q( |
5.39.217.77:8898) W' r2 B' n7 D2 d2 F: X) N
【材料】：
' h! G: o  }7 o9 {+ Z" ~$ `  R0 `公仔箱論壇
" E4 X. z4 ^; V1 c5 F3 ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 5.39.217.77:8898, L: C  I$ @& A$ `, y+ p

( E. B, l4 f+ ?! M: f  D/ h: ~3 i, C2 p    【做法】：
& F0 k+ b' L/ p, H- Y  b5.39.217.77:8898
! F2 C8 }. d4 n! F! N    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
4 w4 O/ n6 p  q' _6 e+ ctvb now,tvbnow,bttvb
6 S  m0 q; B6 Z- @* F* [8 F; o# S    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 5.39.217.77:88984 N1 v1 Y) \5 L7 h& K) C7 x1 J
tvb now,tvbnow,bttvb* m8 ^. S  E0 F8 s- Q& k- p; K
    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。