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& b; R$ v' J, _ A這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 # x/ r! h4 Q! P, e
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8 E% v9 F* [* X9 [3 H, n( c材料：
8 Q h- z( }/ ~3 Z- C 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
& K+ D( i1 [& L6 R/ j9 [' t公仔箱論壇 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 tvb now,tvbnow,bttvb& R* n% X: j3 Q4 @1 s
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6 k5 E+ R% P- g# g# D8 }8 Y6 [+ F做法：
% ]) j$ k( y9 G1 C% Z0 [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s7 r1 W! ^+ R! L* E1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。' i) Z( o9 L! j( u6 c% M/ z8 B
/ {. R) E& Q) K4 {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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/ z$ x: P7 b- P, n9 F# I4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @' `* D% I, d$ C3 k6 r' h4 i2 o
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。1 }% @9 V. M. \" n
7 N0 I5 G$ q9 V5.39.217.77:88987.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 t9 @0 Q6 g* i
% r/ L* p3 c3 ?& _8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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