材料（2人份）﹕
8 |8 J' g+ p0 z牛肉薄片……150克% Z* A& c* o8 ~3 \
洋葱……半個
' W4 p9 f0 P3 {0 p公仔箱論壇鮮冬菇……2隻
; J( S3 ]/ Q1 {香米……大半碗
' X/ u- @; x: A9 |) K醃牛蒡……2條公仔箱論壇4 `' h6 q( Z& m$ S
紫菜絲……適量* G9 g/ ~# O- S" ~
麻油……少許tvb now,tvbnow,bttvb# B; @% f2 ]. r
9 l) d* r( e5 d) o$ Z; Q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G2 B5 O5 b0 _ }! J8 `7 W
汁料﹕
7 |, a! R; w# _6 t/ p x日本清酒……2湯匙
+ O1 \: ?/ u- Z) ~: O5.39.217.77:8898壽喜燒汁……1/3碗
$ ]2 I5 ] }8 F9 y水……半碗
2 T0 z# B0 C0 J( c4 r1 Q" K醃料﹕
% I2 c- B; N9 }生抽……1.5茶匙
* I# {% V: A* p5 j$ w3 otvb now,tvbnow,bttvb生粉……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 W3 Y( \) T
胡椒粉……少許5.39.217.77:88988 ^/ U7 ]# C2 k
/ L2 k# J3 j& S' O4 M; ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ]. I! X) |0 w
製作﹕
' i6 S t4 |; {$ W' _5 X/ |5.39.217.77:88981. 香米浸水半小時，備用 5.39.217.77:8898' ]/ i- i2 {7 A- T
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# [0 i2 ]/ w" h/ e& n
3. 牛肉加醃料拌勻，備用
- V+ _" Y+ U" O. N0 i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |7 U/ Y# B# d5 a4 k( t
5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘
7 d- n" e+ ?3 ]6 m! U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
2 M, m- M. h/ J$ a. {* d公仔箱論壇7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上
8 T O! |8 u! F: F4 [, E5.39.217.77:88988. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成tvb now,tvbnow,bttvb! {+ b7 n2 _& G8 f
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4 ]3 a+ A# |% f7 D; k; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■營養分析
% k, Y# B% V7 {% P0 f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g
: k4 y$ h& u% z) s3 r" L4 w" c公仔箱論壇坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30gtvb now,tvbnow,bttvb* x* C" m$ u; ~* m8 N9 q: k% V
■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 tvb now,tvbnow,bttvb( K8 ~5 i8 r& B) H' U
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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