材料
7 p& a* Z: e+ y5 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
1 X5 H0 _8 D0 a! X! D6 e% `公仔箱論壇做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
1 t" D* a: @0 J: h公仔箱論壇2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用公仔箱論壇# M2 f$ F. B. A8 V q- o, R* V
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
/ m* x& f7 A! a9 V7 I" K2 _9 U5.39.217.77:88984.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！tvb now,tvbnow,bttvb4 z* t1 G* a6 }; e2 o
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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