材料
: x& H; }: v" [0 ^3 Z$ S5.39.217.77:8898番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
4 n8 d# a. {, {, {2 |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
- p' a5 o9 V5 w) }* m: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用0 G y, J3 f4 |- n6 ?7 Z
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
; _; Q+ a3 P( J$ ]+ H$ [公仔箱論壇4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！ s; m3 O- I/ ~4 K$ y3 ~6 x. C
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
6 N( b1 s4 c2 W, b. a k8 M+ R3 j' U2 y小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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