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番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个公仔箱論壇! V" b U0 b4 x1 K$ N# P1 c) R k
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 }2 Q: V& s: b
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用0 k" [. g# h9 X$ d
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
L# I8 w: b3 I+ m& b" w4 _% b2 n4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
! y/ U6 o% `+ @- \! r: F/ e$ y$ X5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！' g& x$ q% O: }% }: o
小诀窍:
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: I' j; b& @, p$ m1 u; A* C W公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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