痛風飲食原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& k) n3 i5 {+ }. M' ]
# r, j+ J, c v+ X5.39.217.77:8898何謂高尿酸血症5.39.217.77:8898+ Z- J5 J( o: E3 A
普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時，便稱為高尿酸血症。
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; s& a; b# O, X- t$ z' r8 u1 V可能造成高尿酸血症的原因$ B! h3 T7 q- u5 s/ @4 _
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1. 攝取富含普林或導致普林合成增加的食物
5 n7 B" W) D( h. D8 {/ q+ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 尿酸的合成增加9 R: b7 Y4 }6 a5 `8 |6 p4 D' r
3. 腎臟排除尿酸受阻
: @4 R! T6 }. d8 F/ u" P: z公仔箱論壇4. 腸道排除尿酸受阻
0 j: f, N" E8 ~5 @2 ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H' r+ ~$ J! Y6 C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 D7 i/ S) n0 L8 P- J) A8 Q, _/ H5.39.217.77:8898長期高尿酸血症可能引起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* y8 Y' \& y5 b4 o: ^: G/ W7 d. {
痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石，並常併有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。* w) x, ^5 I2 U# b
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) D& E& `% f m何謂痛風
# H/ M8 F L- _. @! ]. w" Z+ J. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風的發生是因為體內的普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。
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9 H' u8 l8 h( ^1 y# s; ?" n5.39.217.77:8898痛風和高尿酸血症有什麼關係？
: Y; e8 V+ Z) s+ C8 E! v5.39.217.77:8898 據文獻報告：罹患痛風的機率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。
( T: K: R1 N5 f2 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 N% ?) k% R- E3 O+ P& p; ^
痛風的臨床徵狀分為四個階段：& W' ~5 D* ^3 r4 n
（一） 無症狀的高尿酸血症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. O: w% U2 D: R0 \/ k
（二） 急性痛風$ E$ m; S% f6 ~! j3 x; E6 E
（三） 不發作期
. o0 _2 r! F; |( n( F: Vtvb now,tvbnow,bttvb（四） 慢性痛風性關節炎5 O4 z: P5 ]* R# D9 g
@1 Y0 K" C0 U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 g. w1 T" j) J* L
誘發急性痛風的因素有：
: |8 ?4 I2 E$ J. K$ e5.39.217.77:8898 外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。8 {% w" K" m% T+ p5 ]9 N1 }
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. g4 N, O0 X9 {5 [- i, A t; Ytvb now,tvbnow,bttvb通風患者的飲食原則tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ |& M0 l$ P) S- |; n4 _
1. 維持理想體重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! @6 p) v5 ?
2. 理想體重可以下列公式估算： 理想體重（公斤）＝22×身高平方（公尺平方）( c A. [: I2 h& ?4 \
3. 若體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不 宜於急性發病期減輕體重。tvb now,tvbnow,bttvb( |' T( Z/ y6 Q# [* ?# C) x' A
4. 不過量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。
4 q5 J( Y( `3 z5. 急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物（請參考附表：普林含量高的食物）。
3 V* q! N a5 L5.39.217.77:8898.6. 烹調時用油要適量。少吃油炸食物，避免經常外食。( j. M- B3 b+ W
7. 黃豆及其製品（如：豆腐、豆干、豆漿、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。 6 i2 {6 R! f8 a7 t6 F+ }% l
8. 避免攝食肉湯或肉汁（因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林）8 a5 o z0 Q) c' G) y
食慾不佳時，需注意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。
0 q8 Y( ?' _5 @( t( K# c9. 多喝水。
" z# C1 Q+ W* o$ Ltvb now,tvbnow,bttvb10. 避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發作）
6 n: X2 \' @& ~$ p" d' n% j11. 避免暴飲暴食
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/ h1 |- `- b5 M9 s# s# [5.39.217.77:8898普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，應儘量避免食用)
9 Q+ f$ m. m( I& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T! k7 Z, I- g, O2 A公仔箱論壇 1. 發芽豆類、黃豆。" X: F8 M' M$ `, C/ B/ t; J
2. 雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。5.39.217.77:88983 [. \7 _ E, x! T* W# N
3. 白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。
9 B1 _! ^/ O. Y4. 小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。
% j8 w) b }* O+ \' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小魚干、扁魚干。 ! N9 ~ t( L) c$ Z; n
.6. 豆苗、黃豆芽、蘆筍。公仔箱論壇3 @- K. s5 E! U7 o8 h. L
" p& D. c; h7 L. _- C dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! L/ b8 S: X& [, g c/ ?
7. 紫菜、香菇。
) o+ y+ O1 `, ?6 R公仔箱論壇8. 肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。
6 c' v5 |; m8 t9 m. t( q; j9. 酵母粉。 |
發表於 2007-10-11 10:49 AM
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發表於 2007-10-11 11:09 AM
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