[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 i  r% C# W$ f) x5 S  c

- e1 I( N6 j- d冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇' F9 |; b/ f, n9 q# Z
       
( O5 A% y! q7 L/ O5.39.217.77:8898■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb) r, t# l# ]! O* T9 J

- H/ y$ m% v; J* V) z+ n10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
8 a+ o7 {  H1 ?1.日本番薯糙米糉$38/b. G9 U9 q3 _$ U% {8 I$ r
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
4 `6 p6 D9 Z4 ^. _( d6 _公仔箱論壇3.無添加味精裹蒸糉$88/a
; e$ X. D+ G: o) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb& K- e/ i3 z( R
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
& \4 V$ e6 r( H* n2 Z' j! R" |公仔箱論壇6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb+ v+ \# g0 c1 @! W" P- {
7.日式叉燒糉$50/c公仔箱論壇" b# o  t) `! Q5 u* p  T9 \
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
& I. T- d# h' k: I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 x3 N7 \7 e3 V7 l/ U
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 ]. O5 i5 y6 ?
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）1 O: i% U% n1 ?+ Q! m# I
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好食推介
4 @$ r2 ]8 ?' E* P一品家鄉糉$46/a
; O$ P& x1 _* {' b6 M# j2 g櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb! W# _6 o0 _6 n  s
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
, N$ l3 V" ]7 j( `5.39.217.77:8898原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.77:8898. `. q5 W/ s3 U9 b2 l6 T
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熱食：鮑魚糉大勝 ! E/ t. L3 B# Y3 n$ I
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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) O# m- |7 a+ N0 j. `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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& \2 z7 o7 A9 ~( c9 |: _至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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% `7 A) ]' N' R2 Q' B. Y+ B4 i■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb/ A, k9 Z9 i. Y& r

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。9 E& T! o& o0 X( l: o% @( R; x
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……公仔箱論壇* x0 o% s' A6 K

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇2 q( T2 n+ h) x' K6 b/ E

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）
& m0 q& @5 J, W. M公仔箱論壇b.鴻星（ 2628 0080）
  X4 k9 i: F2 l; j. \c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。