[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 a7 r4 g& l5 h
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.77:8898' u% V* b* [3 I$ \; {# m
       
! y: a0 y0 V" ?- i2 xtvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇% z: `7 L1 L6 c- c% K/ ?1 X6 b- E6 F
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。- D7 r9 w2 `5 L! ?5 p4 ^' P. Y

7 d2 M' s0 G$ v2 C: Q& {) Ntvb now,tvbnow,bttvb試食名單 4 A& G9 ?- A9 e. K
1.日本番薯糙米糉$38/b
* z8 Y, Z8 m& X5.39.217.77:88982.蒲燒鰻魚糉$50/c5.39.217.77:8898! x6 b, ]; F5 i6 G8 e) r
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
( _$ i0 R2 P- S1 h( C6 y4.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.77:8898' }, q& C1 B7 [5 S4 V# D
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77:8898$ g  ]) o1 z; x9 q/ u
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb, ]; `2 l( W& k% {" G- @0 d
7.日式叉燒糉$50/c
# u0 r: K' Y( V1 h, t+ W/ |) J8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
2 n6 ?0 I, O- C* ], X7 l. [9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）" T5 p/ I# B1 G. k
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb& M( {* j: l6 ~1 i8 v
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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3 [+ X6 w% a- |2 r+ V; `4 b) ]0 |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : D" _% W/ I6 `3 X
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' a/ j6 M' Y  E/ t5 b好食推介5.39.217.77:8898) x# A4 Q" s% v
一品家鄉糉$46/a3 T: B" {% N) N8 I
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
; `, H# s; T, y7 y; l2 G2 N9 w公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb$ Q( H9 n( ~3 |5 n* H4 I
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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( s! f5 }% z) Q" K# ?熱食：鮑魚糉大勝
5 ]  W! K4 g; A4 \- ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 Z( a* ]9 V9 d
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。% _! [4 {5 o" o" y4 E- c
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ [! u3 n5 P3 R

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。9 |7 C0 X" e/ p

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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。5.39.217.77:8898# G! t! P1 P6 `+ v0 `4 m
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* m9 A$ R) Q3 c! X) C5.39.217.77:8898■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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9 b& X* E) Z& d/ F4 Y7 `■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……公仔箱論壇6 \. k* e3 ^, G7 b6 g
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; j+ |& d( I9 ]& ^
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a.美心（ 2101 1333）
( w6 ]" H7 ?- Y" |2 r  F5 R5 V; @tvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; S) U- y. P2 y/ q) L2 L/ X# |% N
c.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇4 n. V" ]  z, f

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+ v: u* g! c( [$ B/ q% Qtvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。