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材料:
0 c: _; X- M/ S5 [) _$ ~" X$ C5.39.217.77:8898豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯1 B9 [, _- W% R2 H3 v, _
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8 R$ w* E- g& r- F$ W3 B* ^# r# R5 O; v調味醃料： 公仔箱論壇% ^4 b4 ~8 Z5 s* R# S/ k
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 h. J+ n; M% ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* ]1 a# T0 D2 k1 ?5 l. Q1 w
: X' _# F7 C; s" l4 e# X5 z( D8 _$ X汁料： . w: S4 K! i( x% J" l. N
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 a- t+ l2 G; q" y2 `5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& L7 l1 P3 O$ y# R
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898! M% r, C+ o9 v( i7 B
* U a: P1 |) ^/ s7 B% k" v* D5.39.217.77:88982.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。5.39.217.77:8898+ ~! J; {1 J! r9 z8 R, S
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。# o) s4 V A5 @4 k
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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