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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋


$ M4 v5 A: D$ }材料:     
1 e: P1 ~/ j( U* S- U8 V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片公仔箱論壇+ E4 L# A% Y( U$ ]" b

( a' z" u3 G& O4 q- g- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# r% Y' ~; d& G$ g4 ]! w
調味:     
: R4 ~" K5 P6 a0 m, K) |: ^5 @公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯! K5 w* U' H# @- s! }4 b; [
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8 `7 Y, w, d# a- }$ X3 a: L做法:     
( ^; \' e& s: h, jtvb now,tvbnow,bttvb1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 A: e+ a* o4 c

* O7 ?3 [% ^1 v4 l2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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