[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     6 \) _8 A0 V3 B- n
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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* Y6 i% v- e  }# \) f公仔箱論壇調味:     0 J3 j' h# U$ z8 W. ^2 I
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙  b. J+ a. y* W$ m! v( z9 R

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做法:     5.39.217.77:88980 I6 p9 P% K9 d8 g7 D9 I
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 G) @+ v+ b
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& q3 Q. I* {8 b/ `6 u& Q

# c4 z1 S% @3 }1 O7 M8 o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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