[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
! o# L, I" n8 ~' ?馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 X9 ?6 x# c2 z  H" a  {) d0 G

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8 Z+ Q+ w) e  u; J% E5.39.217.77:8898調味:     
8 m( H2 H  X$ U3 `9 k2 O+ W5.39.217.77:8898史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法:     公仔箱論壇# V: o0 x' n3 o5 c" a# d
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇" g1 A& G( a) a) n+ G
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。' h9 `4 @5 D1 b# M& m4 n

8 r3 |0 f" [$ @1 v9 F' x. @tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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