[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     
2 B6 |' E# q- Q2 |3 [tvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片公仔箱論壇2 J. [* C+ f- K  K
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7 W0 c; \' _% i7 ^$ T4 r5.39.217.77:8898調味汁料： 5.39.217.77:88987 s, J" H3 \2 P" D5 n
雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898' T0 ?6 O' ~; a7 d

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做法:     . \" ]0 O& ?" F: D( W9 M( I
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。公仔箱論壇/ f1 E5 o4 E  u9 f# U
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R' m3 s7 s+ Q. [8 I5 g

0 {! L* J, B1 d& p2 X- U3 A$ @) Itvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
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/ o; M) {, u& f* ?8 P* [公仔箱論壇4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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