[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
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牛奶150cc6 K7 R5 Y! d6 U
鮮奶油150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* s/ @+ c- x% V$ d
糖50g公仔箱論壇  W& X& j& X' F- F7 d  s
香草精5cc
' d; I2 T+ ?" e0 Z+ W7 b" t' X+ ]( @5.39.217.77:8898糖(焦糖用)80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# p) }$ s- U3 ~/ j( W+ B
水(焦糖用)100cc
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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) F% W8 b6 w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。