返回列表 回復 發帖

[甜品] 雞蛋布丁

食材 (6 人份) 45 分鐘
' a- P1 {) J4 s: w  f9 Z2 j3 p雞蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb& K! P  t( |5 Z$ J
牛奶150cc
: W( N0 J5 x; J/ O: E7 i: H5.39.217.77:8898鮮奶油150cc公仔箱論壇4 P8 o0 Y) s) u& i7 z; ]7 V
糖50g8 P, f. p) o% h$ F
香草精5cc
$ [4 `' x. E" ~& I) U2 ?4 s) F9 K" l糖(焦糖用)80g1 U! y+ {& K6 ~
水(焦糖用)100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. w+ N0 i% ]+ f5 l7 Q
* E; j7 _" [, {/ T* L4 I
1
" o$ H- a6 O: p  R. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備好食材
7 V0 s$ B  R5 T公仔箱論壇2
2 E9 ^6 c* Z7 t7 |" F8 v* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起,再以篩子過瀘,這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
, q5 m) a. Q9 G公仔箱論壇3tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ ]$ E3 {8 G! \$ c: Z# `, V) |
焦糖,將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感,喜歡焦一點味道的人可以煮久一點,以筷子嚐試,是否有焦味出來了。
返回列表