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[中式食譜] 金湯火腿素翅

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材料:     
- i5 C6 j$ a! v2 H1 P1 B" v; n6 G圓型南瓜半個(約300克,去皮切粒)、乾瑤柱30克、蟲草花20克(浸軟)、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條(切幼絲)、清水1公升
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調味:     
1 Z  p* O3 D8 p' t5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 x- Z" H: l

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- i0 l# X  G  M; q( P做法:     4 t3 u. `" M1 R8 ^6 h& d4 C; w4 a
1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘,素翅浸軟,以開水煮熱備用。2 p. }# n* @0 y2 [+ F5 {

. u4 ^& K$ y% C4 J0 m2 ^5 }/ q2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內,用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後,加入鹽及胡椒粉調味 。5.39.217.77:8898* J+ p$ d" H0 Y1 ]
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3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內,撒上金華火腿蓉即成。
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