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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* S- M$ P& q' u
1.少肥免治豬肉 120克
/ W2 I6 T; E; f8 S2 W公仔箱論壇2.龍口粉絲 80克5.39.217.77:8898/ A6 U, R4 R& U' H' Y
3.油 1½湯匙
, N( t$ ~3 a _ F5 m1 U4.乾葱 4粒（切碎）
+ ?5 ^6 d) W4 a; ]6 h& `, X5.蒜頭 2瓣（剁碎）
* u; o' ^( i+ J- c: n k5.39.217.77:88986.薑 1片（剁碎）
; h R* {/ Q* L6 I( A$ o. J% o8 `7 K; u5.39.217.77:88987.指天椒 兩隻（切粒）
0 {' O2 n* C4 `9 ^5.39.217.77:8898
" n# _4 ~# Q& Y3 T豬肉醃料：
; A3 u8 f2 l8 i0 L0 K; k* G公仔箱論壇1.生抽 1茶匙* S) `6 w% g: D2 D9 D. ]# \0 `
2.蠔油 1茶匙
O$ v, Z9 h7 E0 C* e7 P5.39.217.77:88983.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ ]5 \" l6 v
4.酒 1茶匙
& s; h" \* _8 \& y+ s* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許
$ ~" _! L' [: j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.生粉 1茶匙
2 k/ j) W5 u) ~, }5 z: A7.麻油 1茶匙
Y; {3 G7 @% w5.39.217.77:8898$ M3 P4 N9 B! Q- P9 J) V8 q) \
粉絲調味料：1 j5 `+ G7 P+ I
1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' s; C8 O6 R% k3 I
2.鹽 1/4茶匙
5 F* J! ~0 b' o* l+ r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蠔油 2茶匙
1 e+ @2 t: ]& M5.39.217.77:88984.麻油 1茶匙公仔箱論壇$ N6 N8 T3 _6 F# K& _: q3 Z3 Z
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做法：
9 F' K1 K/ Z0 g( I( o. K& U' B免治豬肉用醃料拌勻待用。5.39.217.77:88981 @6 `4 D( X- x% u
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
}# q& a& n! L; @) q" p( {9 wtvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
6 @9 {0 u6 U3 ?3 M# d2 xtvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 d& R& H/ m! q/ k1 v: J2 s
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。) j$ ~! e1 J- N. h
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
3 s/ q" ^9 q# n/ S7 K; H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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