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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 H+ l j0 P/ f4 o
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)5.39.217.77:8898# u! @& M' N1 d) K0 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 Q$ l/ k" g" F: w( M0 e5 ^
調味醃料:
# h" N/ P6 t1 q0 z) \* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇* \0 E+ r p T; C
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芡汁: e! T! p3 X4 `
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙+ y1 F9 {% |; h
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做法: 公仔箱論壇9 I3 X$ d6 K( V2 q) ]0 j4 E; L
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 V' {$ @, f* \% K( K& \
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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