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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     
8 i6 y6 T8 G9 ^2 G( i3 k大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個- D  N4 v2 l; a7 X

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2 z, k- N! I7 e$ F% O2 q/ m( _調味:     
. K: I; X) }7 ~2 x$ F5.39.217.77:8898紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇! x/ f$ |3 u' s- C
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y! K8 {! B$ A2 T$ a* T/ R

: |' b' N0 |6 [. g, r  z% B' M  utvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。8 ]+ d9 \3 @& u, h+ x& C
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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