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: r$ z3 }, N; w: W& L+ ?公仔箱論壇材料（4人用）：公仔箱論壇/ o% A3 j* H9 C) I% J6 ~/ @& |
1.少肥免治豬肉 120克
+ @6 L/ G) y2 g) M; Z; c5 O2 C0 s5.39.217.77:88982.龍口粉絲 80克
6 j3 j8 \2 E" ~1 {. {公仔箱論壇3.油 1½湯匙: p, a. n }& G- T
4.乾葱 4粒（切碎）5.39.217.77:88985 ]! l" `" ~( ~ j2 N4 u
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
, w7 e' G: h+ x( c* l+ \2 F7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薑 1片（剁碎）
[( E8 G2 D: d: U& ?3 K7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇* D$ n Z( |7 O. K+ f' v }
' a A1 t6 I* g, Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
9 n1 n. E4 `# _- |- n; M: [2 j公仔箱論壇1.生抽 1茶匙
q) Q! X) U! ~6 w( g* t, utvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙
1 M& }1 W# W; f0 W) `/ ]* }tvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙公仔箱論壇9 c( f9 D8 ~' c4 q) K
4.酒 1茶匙
5 m+ }$ p4 R7 K' x+ ^6 t5.胡椒粉 少許公仔箱論壇/ x0 i, V3 P1 d
6.生粉 1茶匙/ E- R3 Y1 R9 B8 z! d2 m
7.麻油 1茶匙
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( j6 N4 v/ V) B7 ~' D5.39.217.77:8898粉絲調味料：
0 v5 D1 N4 A8 p m1.無味精清雞湯 1/2杯 a3 k- G) W* H
2.鹽 1/4茶匙
9 h9 V) h: p- u$ u" k' U0 ?; b. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蠔油 2茶匙
1 G, K3 a- I0 f5.39.217.77:88984.麻油 1茶匙
; ]% } l$ i* l0 @% x- c5 i公仔箱論壇
0 L9 F) m4 @) ]7 F- e: C$ |做法：5.39.217.77:8898/ |7 G0 \* r1 m( |' { S' h
免治豬肉用醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 h. x2 G+ T8 ]: C1 E
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。5.39.217.77:8898/ u& `! a- ~9 g. c
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
5 K6 L/ j9 T2 X- ]tvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb' Q! \4 z; i6 @8 ?
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: l, M* x' ]5 z7 W1 H
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
$ f, s1 M" ^, B. n) f& M公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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