$ j5 h% L% Z p( j, ^5.39.217.77:8898十大經典垃圾食品5.39.217.77:8898" A' Y! ]8 F+ a5 B* Q5 ?: x; ^
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近日，有關健康專家對人們生活提出忠告，要當心某些食品對人類健康的負面影響，並提醒大家警惕下面這些食品。+ G" c. I- _5 q1 n. Z- J
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一、油炸食品 公仔箱論壇5 @" S7 A! q* m; f) L/ H
/ q# d/ m$ L* ?2 k! \; P- j; f油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
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二、罐頭類食品
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不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# U+ F2 L. L/ a% D [1 Z. Y P
; b, |' [* P- {4 I; v( K8 o, o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ _3 W5 N: F- i6 }, b7 F( a
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三、醃制食品8 \5 Z: ^& q9 R; @
6 W8 {& U& W: O; Y: G8 y5 b 在醃制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
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四、加工的肉類食品 5.39.217.77:88984 N5 K2 _$ S0 B9 O/ |. x9 f
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這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。0 j- S! C% ^3 L t- C7 p
7 ]7 Y/ H. f7 N: ]5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 i, Z% q4 _* Q# w7 Y; n+ }$ e
! l* E2 d3 l% W6 V 五、肥肉和動物內臟類食物 7 \2 Y* E4 B* G( F' v- s
5 y! S# h) M- ~' T4 S4 l肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
* J v# Z' x5 ~ V" N+ P; M 六、奶油製品tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# X7 _( A5 }5 ~+ @4 {8 }
@3 }7 E' T( _1 c( I8 L 奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
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$ P5 r) g2 T) W3 z) v* q公仔箱論壇 七、速食麵
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( a' D8 ^; Q1 _7 D8 B1 s2 Z 速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。公仔箱論壇6 R4 c4 J" h/ ?5 t v' D! U
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八、燒烤類食品
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8 `, q6 P* W0 F1 U4 O; H, {5 X7 N* V5.39.217.77:8898燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。
) L2 C- G7 h2 l0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ]/ A% U3 a/ T# Q; b公仔箱論壇 九、冷凍甜點 公仔箱論壇" V( C" w% {; p1 e5 r! e
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冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
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4 q) E& S6 v" s0 y* } g* o# U+ v9 ? 十、果脯、話梅和蜜餞類食物
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7 G) l. E6 r* E- w. t這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
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發表於 2012-1-29 12:13 PM
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