一、盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。5.39.217.77:88984 H- n/ A* z E- V
二、用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。
7 W- }4 `. n! G: n r/ }( I; Ytvb now,tvbnow,bttvb 三、盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。
) C+ t# o$ V2 {5 T. V+ {( b, b5.39.217.77:8898 四、凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。0 |2 |0 _8 u& g+ \
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